Domingo, 14/8
Reservas com Andrea Oliveira: andrea.oliveira@shp.org.br ou no telefone 5504 6152
R$ 80,00 – incluso uma garrafa de vinho para cada 4 pessoas (taxas a parte)
R$ 40,00 – crianças até 12 anos
Atração Musical
Entradas:
Bowl de folhas nobres com nozes glaceadas
Salada de rúcula com tomate seco e mozzarella de búfala
Cuscuz marroquino com frutas secas
Tomate recheado com mousse de queijo
Carpaccio de zucchini com amêndoas laminadas
Quiche de alho porro
Seleção de queijos e frios
Cesta de pães variados
Pratos quentes:
Arroz branco
Filét mignon a Wellington
Laminas de batata ao molho bechamel gratinada com queijo Bolantine de frango com presunto cru e aspargos verdes na manteiga de sálvia
Salmão grelhado com molho de maracujá
Legumes ao vapor (batata doce, cenoura, brócolis e couve flor)
Conchiglia de ricota ao molho de tomates frescos
Sobremesas:
Terrine de chocolate com amêndoas
Pudim de leite
Cheesecake com calda de damasco turco
Strudel de maçã com especiarias
Bavaroise de frutas vermelhas
Torta tiramisù
Tortinha de frutas
Pêssego em calda
Sorvete de coco
