Menu de Almoço 1º de janeiro de 2016 na Hípica Paulista

28 de dezembro de 2015

2016

Mesa de Frios e Pães

Mortadela com pistache
Lombo canadense
Peito de frango defumado
Salame italiano
Parmesão na ponta da faca
Provolone
Tomate seco
Caponata de berinjela
Pão italiano
Baguete
Pão integral
Castanha e avelãs

Entradas

Salada de endívias e salmão marinado
Salada de lentilhas
Rosbife ao vinagrete
Carpaccio de palmito pupunha ao molho de maracujá

Pratos quentes

Bacalhoada com farofa de azeitonas e alcaparra
Chester com calda de laranja e farofa de legumes
Pernil de porco com batata sauté
Rondeli 4 queijos
Arroz com uvas passas

Mesa de frutas e sobremesas

Melancia
Uva
Ameixa
Nectarina
Abacaxi
Morango
Romã
Kiwi
Ameixa
Mousse de chocolate branco
Bolo de uva verde com champagne
Cheesecake de damasco

R$ 49 por pessoa incluso couvert e sobremesa

Serviço e taxas a parte

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